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南昌旅游美食攻略-天涯伴游网为您推荐南昌特色美食

发布时间:2020.10.12 收到点赞:0
宏伟的滕王阁、美味滋补的瓦罐汤、穿城而过的赣江,古老的南昌,因为有了八一起义的历史,似乎更添了几分英雄气概。下面为大家探寻一下南昌的美食,看看南昌旅游美食攻略吧!

南昌以赣菜为其主流菜系,口味以鲜辣为主,酥兰脆嫩,鲜香可口。米饭为主食。肉食品有猪、牛、鱼、鸡、鸭、鹅等。农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉,冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。

南昌特色美食介绍
南昌米粉

说到南昌美食,所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫,最不可少的是南昌人独特的辣椒和胡椒粉。早晨来一碗拌粉,加一份瓦罐汤,简直是人间美味。


蓠蒿炒腊肉
鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,取其嫩茎与腊肉合炒,脆嫩爽口,味道鲜美,令人唇齿生香。


风味烤卤
漫步在南昌街头,要品尝特色风味,还是应该买一些风味烤卤吃。南昌有许多家烤卤店,整日里门庭若市,偶尔还店门前还会排起长队,由此可见南昌人喜爱烤卤食品。这种特色食品携带方便,下酒下饭随皆宜,也是亲朋好友之间相互馈赠的上佳礼品。


以上这些就是南昌的特色菜了,大家去南昌旅游的同时不妨品尝下南昌美食,绝对不会让你失望的!

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